Collinsit

Kuvaus

Collins on soodalla ja jäillä pidennetty sourc-cocktail, johon voidaan käyttää eri alkoholeja tai niiden yhdistelmiä. Yleesnä koristeena käytetään sitruunaa tai kirsikka, mutta koristetta voidaan sovittaa lasin mukaan.

Collinsit valmistetaan ravistamalla käsirävistimiessa muut aineet paitsi pidentäjä, jonka jälkeen se siivilöidään lasiin jäiden päälle ja täytetään pidentäjällä. Lopuksi hämmennetään kevyesti ja koristellaan.