Fizzit

Kuvaus

Fizzit ovat soureja, jotka pidennetään soodavedellä. Ne tarjoillaan huilun muotoisesta kuohuviinilasista ilman jäitä. Oikea lasimalli on tärkeä, koska liian suuressa lasissa soodaa saattaa tulla liikaa.

Fizzit valmistetaan ravistamalla ensin muut aineet paitsi sooda, siivilöidään juoma jäähdytettyyn kuohuviinilasiin ja lisätään hieman soodavettä. Fizzit koristellaan kuten sourit, eli sitruunaviipaleella ja kirsikalla.

Koska fizzit ovat hieman soodavedellä laimennettuja soureja, ne tarjoillaankin kuten sourit. Ne kelpaavat mainiosti aperitiivdrinkeiksi ja seurustelujuomiksi.