Triple Sec

Tyyppi: Alkoholi
Alkoholiprosentti: 30 %
Tilastot: Esiintyy 115 drinkissä.; Lisätty 3 206 baarikaappiin.
Toiminnot: Näytä drinkit; Lisää baarikaappiin

Kuvaus

Triple sec on väritöntä appelsiinin makuista likööriä. Sitä käytetään tuhansissa erilaisissa drinkeissä. Värinsä juoma saa kypsymättömien appelsiinien kuorista joita luontaisesti kasvaa Curaçaon-saarella. Kyseiset appelsiinit ovat kirpeämpiä kuin muut appelsiinit.

'Sec' tarkoittaa ranskankielessä kuivaa, mutta tässä tapauksessa se tarkoittaa tislattua. Se myös selittää juoman värittömyyden kolmivaiheisen tislausprosessin jälkeen.

Alkuperäinen Triple sec on Cointreau, juoma jonka kehittivät Adolphe ja Edouard-Jean Cointreau Ranskassa. Se on hyvin samankaltainen juoma kuin Curaçao joka tulee Curaçaon-saarelta. Curaçaoa alettiin valmistaa vuonna 1886 kun taas Cointreauta vuonna 1849. Triple sec:ä valmistetaan Ranskassa, Meksikossa, Yhdysvalloissa sekä Curaçaon-saarella.

Triple secin alkoholitilavuusprosentti on 30% ja 60% välillä. (wikipedia)