Tequila

Tyyppi: Alkoholi
Alkoholiprosentti: 40 %
Tilastot: Esiintyy 124 drinkissä.; Lisätty 4 195 baarikaappiin.
Toiminnot: Näytä drinkit; Lisää baarikaappiin

Kuvaus

Tequila valmistetaan agave-kasvin ytimestä, joka jää jäljelle kun kasvin miekkamaiset lehdet leikataan pois. Agave sotketaan usein kaktuksiin, vaikka se kuuluu liljakasveihin. Kasvin ytimestä puristetaan mehua, jonka annetaan käydä, minkä jälkeen mehu tislataan kahdesti. Tequilassa täytyy olla vähintään 51% agavea ennen kuin sitä saa kutsua tequilaksi; aito premium tequila on aina 100% agavea.

Tequila on väkevää viinaa ja sen alkoholipitoisuus on yleensä 40%-vol. Tequilan valmistus on hyvin rajoitettua ja valvottua, ja tuotantoalue rajoittuu viiteen maakuntaan, jotka ovat Jalisco, Guanajuanto, Michoacan, Nayaritand ja Tamaulipas. (wikipedia)